Ementa · outono 2026Menu · autumn 2026
O que saiWhat comes offda grelha.the grill.
Tem alguma alergia ou intolerância?Any allergies or intolerances?Toque no que não pode comer e os pratos com esse ingrediente ficam riscados.Tap what you can't eat and dishes containing it will be crossed out.
29 pratos disponíveis29 dishes available
Para partilharTo share06
Para abrir a mesa. Vêm todos ao mesmo tempo, ao centro.To open the table. They all arrive together, in the middle.
Pão de massa-mãe na brasaSourdough bread from the grill
4,5 €Manteiga fumada e flor de sal.Smoked butter and sea salt.
Pimentos padrónPadrón peppersVegetarianoVegetarian
7 €Flor de sal e azeite da casa.Sea salt and house olive oil.
Amêijoas à Bulhão PatoBulhão Pato clams
16 €Alho, coentros, limão e vinho branco.Garlic, coriander, lemon and white wine.
Pica-pau de vaziaBeef pica-pau
13 €Pickles da casa, mostarda antiga.House pickles, wholegrain mustard.
Queijo da Serra no fornoBaked Serra cheeseVegetarianoVegetarian
15 €Mel de rosmaninho e nozes tostadas.Rosemary honey and toasted walnuts.
Polvo na brasaGrilled octopusDo chefChef’s pick
19 €Batata a murro, alho e azeite.Smashed potatoes, garlic and olive oil.
Da brasa · TerraFrom the fire · Land05
Carnes portuguesas, maturadas na casa e grelhadas em carvão de azinho.Portuguese meats, aged in-house and grilled over holm-oak charcoal.
Bife do lombo maturado · 300 gAged sirloin steak · 300 gDo chefChef’s pick
29 €Molho de pimenta e batata frita em banha.Pepper sauce and lard-fried chips.
Costeleta de porco pretoBlack pork chop
22 €Chimichurri de salsa e laranja.Parsley and orange chimichurri.
PicanhaPicanha
24 €Farofa, feijão preto e vinagrete.Farofa, black beans and vinaigrette.
Frango do campoFree-range chicken
18 €Piri-piri da casa e limão.House piri-piri and lemon.
Tomahawk para dois · 1,2 kgTomahawk for two · 1.2 kg
85 €Dois acompanhamentos à escolha.Two sides of your choice.
Da brasa · MarFrom the fire · Sea04
Peixe e marisco da lota de Peniche e de Sesimbra, escolhidos de manhã.Fish and seafood from Peniche and Sesimbra markets, picked every morning.
Peixe do diaCatch of the day
58 €/kgAo quilo, escolhido na vitrine. Pergunte ao empregado.By the kilo, pick it from the display. Ask your waiter.
Robalo escaladoButterflied sea bass
24 €Salada de funcho, laranja e aipo.Fennel, orange and celery salad.
Carabineiro na brasaGrilled carabinero prawnDo chefChef’s pick
32 €Manteiga de alho e lima.Garlic and lime butter.
Lulas inteirasWhole squid
21 €Tinta, limão e coentros.Squid ink, lemon and coriander.
Da hortaFrom the garden06
Pratos vegetarianos, também feitos na brasa.Vegetarian dishes, also cooked over the fire.
Couve-flor inteiraWhole cauliflowerVegetarianoVegetarian
16 €Tahini, romã e hortelã.Tahini, pomegranate and mint.
Cogumelos na brasaGrilled mushroomsVegetarianoVegetarian
15 €Ovo a baixa temperatura e molho de soja.Slow-cooked egg and soy glaze.
Abóbora assadaRoast pumpkinVegetarianoVegetarian
14 €Requeijão, sementes e mel.Fresh curd cheese, seeds and honey.
Batata-doce na brasaGrilled sweet potatoVegetarianoVegetarian
5 €Acompanhamento. Manteiga de ervas.Side. Herb butter.
Arroz de feijãoBean riceVegetarianoVegetarian
5 €Acompanhamento.Side.
Salada de tomateTomato saladVegetarianoVegetarian
5 €Acompanhamento. Cebola roxa e oregãos.Side. Red onion and oregano.
SobremesasDesserts04
Feitas todos os dias na nossa cozinha.Made every day in our kitchen.
Mousse de chocolate negroDark chocolate mousseDo chefChef’s pick
7 €Azeite e flor de sal.Olive oil and sea salt.
Pudim Abade de PriscosAbade de Priscos pudding
7 €Com vinho do Porto.With Port wine.
Ananás na brasaGrilled pineappleVegetarianoVegetarian
7 €Gelado de coco e lima.Coconut ice cream and lime.
Pastel de nata da casaHouse custard tartVegetarianoVegetarian
3 €Saído do forno, com canela.Fresh from the oven, with cinnamon.
Vinhos a copoWine by the glass04
Carta completa com 120 referências, pergunte ao nosso escanção.Full list with 120 labels, ask our sommelier.
Tinto · DouroRed · Douro
7 €Touriga Nacional, 2021.Touriga Nacional, 2021.
Branco · AlvarinhoWhite · Alvarinho
7 €Monção e Melgaço, 2023.Monção e Melgaço, 2023.
Rosé · LisboaRosé · Lisbon
6 €Castelão, 2024.Castelão, 2024.
Porto Tawny 10 anos10-year Tawny Port
8 €Para acompanhar a sobremesa.To go with dessert.
AlergéniosAllergens
Todos os pratos são preparados numa cozinha onde se trabalham os 14 alergénios. Informe sempre o empregado de mesa sobre alergias. IVA incluído à taxa em vigor. Não é cobrado couvert que não tenha sido pedido.All dishes are prepared in a kitchen that handles all 14 allergens. Always tell your waiter about allergies. VAT included. No cover charge unless ordered.
Esta é a mesma ementa que abre com o código QR nas mesas do restaurante. Muda sempre que muda a ementa.This is the same menu that opens from the QR code on our tables. It updates whenever the menu changes.